Gelenekten Geleceğe Tahin Ustalığı 

Çavuşoğlu Tahin 1987 yılında Konya'nın Bozkır ilçesi Dereköy’de temelleri atılan Çavuşoğlu Tahin, üç kuşaktır tahin üretimi yapan, köklü bir aile işletmesidir. Kurucumuz Asım Turgut’un (bilinen adıyla Asım Çavuş) önderliğinde başlayan bu serüven, yılların verdiği deneyim, sabır ve özveriyle bugün Türkiye’nin dört bir yanına yayılan bir lezzet markasına dönüşmüştür.

Bozkır tahininin anavatanı olan bu topraklarda, doğallığı ve geleneksel üretim anlayışını ilke edinen firmamız, hiçbir katkı maddesi, koruyucu veya yapay aroma kullanmadan üretim yapmaktadır. Kullandığımız susamlar özenle seçilmekte, odun ateşinde kavrulmakta ve doğal taş değirmenlerde öğütülerek sofralarınıza ulaşmaktadır.

4 Farklı Tahin Üretimi Ürünlerimizi, kavurma derecesi ve öğütüm şekline göre iki ana grup ve dört alt başlıkta sunuyoruz:

1. Az Kavrulmuş Grubu

Az Kavrulmuş Kepeksiz Tahin: Hafif tadı ve açık rengiyle sade tahin lezzetini sevenler için ideal.

Az Kavrulmuş Kepekli Tahin: Sadece Çavuşoğlu Tahin’e özgü özel bir üründür. Susamın kabuğuyla birlikte öğütülmesiyle üretilir; yoğun kıvamı ve karakteristik aromasıyla eşsizdir. 

2. Çifte Kavrulmuş Grubu

Çifte Kavrulmuş Kepeksiz Tahin: Susamlar odun ateşinde kara fırınlarda iki kez kavrulur, ardından taş değirmenlerde öğütülür. Aroması güçlü, rengi daha koyudur.

Çifte Kavrulmuş Kepekli Tahin: Geleneksel severler için yoğun kıvamlı, doygun ve tok bir lezzet sunar.

Bu dört çeşit tahinle, her damak zevkine uygun bir seçenek sunarken, üretimimizde eski usul yöntemlere sadık kalmak temel ilkemizdir. 

Ürün Çeşitliliğimiz Çavuşoğlu Tahin yalnızca tahin üretimiyle sınırlı kalmayıp, geleneksel lezzetleri modern sofralarla buluşturan zengin bir ürün yelpazesi sunmaktadır:

Tahin Kreması

Doğal Sirke Grubu (Üzüm, Elma, Alıç vb.)

Tahin Helvası & Tahinli Lokum 

Doğal Ürünler (Çeşitli yöresel lezzetler)

Tüm ürünlerimizde ortak nokta: katkısız, doğal ve güvenilir içeriklerdir. -

Neden Çavuşoğlu Tahin?

✔️ Üç kuşaktır aynı geleneksel üretim anlayışı

✔️ Katkı maddesi, koruyucu ve yapay tatlandırıcı içermez

✔️ Susamlar doğal kara fırında odun ateşinde kavrulur

✔️ Taş değirmende öğütülerek geleneksel yöntem korunur

✔️ Özgün ürünler: Sadece firmamıza özel Az Kavrulmuş Kepekli Tahin -

Bozkır’dan Türkiye’ye yayılan doğal lezzet yolculuğunda sizinle buluşmak için çalışıyoruz.